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標題: 吃鍋貼還會不會沾醬？ [打印本頁]

作者: ．小路． 時間: 2016-8-15 12:04 PM 標題: 吃鍋貼還會不會沾醬？

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吃水餃的時候，我會沾點醬油和辣椒，

但鍋貼是煎的比較油，所以我只會加一點辣椒醬或蒜蓉醬一起吃，

但也有人不管吃水餃或吃鍋貼都會加很多醬，

你們吃鍋貼的時候，還會不會沾醬？

作者: s0912367118 時間: 2016-8-15 01:21 PM

我通常都會先吃一塊不沾的，再來決定要不要沾！
各種鍋貼都有適合的鹹度，那我覺得泡菜、咖哩與原味別沾，保持原味就好~!

作者: 311800 時間: 2016-8-15 02:31 PM

平常都會沾醬油+香油

有時候會在多加一點白胡椒

作者: Chiku_RunRun 時間: 2016-8-15 04:57 PM

本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2016-8-15 04:57 PM 編輯

鍋貼還沾醬的話太鹹了，直接吃就好，

最多就是沾點辣油之類的~

作者: 死之夜 時間: 2016-8-15 05:52 PM

以前會沾

現在不太會

因為鍋貼本身就很夠味了

水餃還是一定要配醬油才好吃

作者: PHIL0823 時間: 2016-8-15 06:54 PM

本帖最後由 PHIL0823 於 2016-8-15 07:53 PM 編輯

以前會
現在不太沾醬了...

看看那圓滾滾的肚子...
紅通通的體檢報表...

作者: seshikki 時間: 2016-8-15 07:06 PM

鍋貼本身味道已經比較重了，
平常吃是不太加醬料的，
比較少的時候會想吃鹹一點，
那時候就會另外再沾醬油~
不過真的很鹹~

作者: tainan555 時間: 2016-8-15 07:10 PM

我覺得要吃就吃原來的味道
因為本來就很鹹了
加上醬汁完全吃不出原來的鍋貼味道

作者: 陳立軒君 時間: 2016-8-15 10:27 PM

我會沾醬搭配來吃，但是第一次的試吃一定是先吃食物本來的味道再來判斷，
畢竟食物都要先嘗試吃本來的味道才有意思，不然實在是有點浪費。

由其是在上高級餐廳的食物，一定要先嘗嘗原來的味道，如果真的不行，
最後才會搭配佐料食用，或是本來的味道不能滿足自己的味蕾的時候，

那就會搭配可以提升食物風味的佐料來提味，像是國外如果去中國餐館吃的話，

通常真是鹹到爆，吃完的時候一定會非常口渴，因為他們用了很多味精下去提味。

可是又吃不慣外國人的食物，就算去吃速食也比我們在地還要昂貴，有點不划算。

之前也聽過學長他們去瑞士最後域上有人自被台灣泡麵，買來當正餐食用，

不然國外的泡麵也是吃不習慣

作者: soyaya1000 時間: 2016-8-15 10:28 PM

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作者: 41401234 時間: 2016-8-15 11:19 PM

辣味的就不會加原味的就會加了

作者: wolf0431 時間: 2016-8-16 11:08 AM

我喜歡嚐試各種不同的味道所以我會做出各種選擇

1.原味最能品嘗面皮香味以及內餡原汁原味,試看看是否有經過醃漬調味來決定沾醬多寡

2.醬油能夠增添鹹味以及其獨特風味,沾什麼都好吃

3.蒜蓉增加些許口感以及嗆辣味道,造成極大味變

4.蒜蓉醬油如果本體味道不大強烈,極力推薦! 能造成1+1>2的效果

5.辣油吃膩鹹味的好幫手,可以讓你胃口大開嗑光餐盤的食物

鍋貼口味越做越多,但吃過一輪還是覺得豬肉高麗菜的最神

口感味道搭配合一加上柔軟的面皮及煎得焦脆的羽衣

就算不沾醬料一口咬下那滿足感無法言喻

作者: iori9797 時間: 2016-8-16 01:04 PM

我一定會沾醬
不管是什麼口味的
一定加豆瓣醬
偶爾換成蒜蓉醬
好吃呀

作者: 小黎 時間: 2016-8-16 05:39 PM

說到鍋貼我超愛!!哇咧~說溜嘴了

其實我吃鍋貼不一定會要用到醬有時候買來就直接那樣吃完全不沾醬的
如果沾醬的話有時候可能單用醬油或是單用辣椒醬~
當然也會兩種醬一起加進去吃~

其他時候還會用蒜頭配點醬油+沙茶醬吧~感覺也很對味~
如果要比較重口味一點的話,我會醬油+辣椒醬+辣油
吃下去會有種快要....升天的感覺...因為超辣

但是非常的過癮~~不過我只有偶爾會這樣子吃

作者: s7773777 時間: 2016-8-16 09:05 PM

買的時候沒有附送醬包的話
直接吃也不會想太多
如果有附送，那看心情囉
拿來吃掉或者留著之後做菜用都是不錯的選擇啊
沒什麼一定的說

作者: uu123789 時間: 2016-8-16 09:38 PM

我會沾醬,一般鍋貼的味道不是很重,
所以我喜歡沾醬,感覺沾了之後,味道更好,
尤其是,有些店家還有自己的特調醬汁,那就更棒了.

作者: 73080037 時間: 2016-8-16 09:41 PM

會耶
習慣有醬就沾
除非他的醬很難吃= =

作者: cool761059 時間: 2016-8-16 11:08 PM

我還是會可能習慣了
沒沾醬感覺就是哪裡不對勁
雖然有些已經很鹹了
但還是會沾就是了

作者: kevinboy47 時間: 2016-8-17 02:01 PM

看情況
如果是原味鍋貼的話就會
如果是那種調味好的就不會了

作者: ．小路． 時間: 2016-8-17 02:26 PM

本帖最後由．小路．於 2016-8-17 02:27 PM 編輯

uu123789 發表於 2016-8-16 09:38 PM
我會沾醬,一般鍋貼的味道不是很重,
所以我喜歡沾醬,感覺沾了之後,味道更好,
尤其是,有些店家還有自己的特調 ...

如果是比較清爽的招牌(高麗菜)鍋貼，我會選沾蒜蓉醬，

泡菜或咖哩鍋貼那些就再沾醬就真的太鹹了，不過還是看個人口味囉

作者: 永遠在身邊 時間: 2016-8-17 05:34 PM

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作者: vivianacc333 時間: 2016-8-17 05:55 PM

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作者: samsunwu 時間: 2016-8-17 06:04 PM

看心情坦白講
想吃原味的就不佳
但有時候吃辣味的還會沾醬油
真的是看心情吃飯阿

作者: ohiipp03 時間: 2016-8-17 07:53 PM

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作者: ace1019 時間: 2016-8-18 12:02 AM

會阿

辣椒醬或醬油膏都可以

才有風味阿

作者: tmb00490 時間: 2016-8-18 12:08 AM

還是要看各家技術啊!皮酥就是要不沾醬

作者: smith640424 時間: 2016-8-18 01:38 AM

不用啊直接吃就好了吧
家將不加價

作者: juhshyuan 時間: 2016-8-18 01:43 AM

都會沾醬油+香油+醋

作者: qq790710 時間: 2016-8-18 01:45 AM

看心情吧?
我主要還是覺得
好吃就好
醬佔的比例不是很高

作者: fgh411272 時間: 2016-8-18 01:52 AM

帶回家吃才會.....莫名喜歡那個不辣的辣椒包.......
店內吃就算了，反正鍋貼原本就有味道
原味跟韭菜都很讚

作者: buttoncfs 時間: 2016-8-18 02:11 AM

先吃吃原味，看看這家做得好不好吃
再來就是沾醬吃摟...看得好餓....

作者: 25579 時間: 2016-8-18 03:29 AM

乾吃鍋貼都會一下子就膩了
可能是比較油
我一定要配醬吃

作者: YJJJ 時間: 2016-8-18 07:45 AM

我是一定沾的，完美組合啊

作者: revive9200 時間: 2016-8-18 10:22 AM

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作者: justice 時間: 2016-8-18 10:57 AM

個人目前是不一定會去沾醬..

那些醬也是盡量少沾對身體健康好點所以個人都吃原味居多!!

作者: strikeho2 時間: 2016-8-18 11:05 AM

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作者: 葉俊喜 時間: 2016-8-18 11:08 AM

我都會一半沾一半不沾..這樣才好吃..最好在點一碗玉米濃湯

作者: guang0824 時間: 2016-8-18 11:13 AM

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作者: 里昂 時間: 2016-8-18 11:19 AM

還是看食物本身夠不夠味道吧

通常會再沾代表食物味道可能不是那麼重

作者: joey0514 時間: 2016-8-18 11:23 AM

交替吃最好XDD(同意樓上
既可吃出原味,又不失變化(咦?

作者: 幻影冰雪 時間: 2016-8-18 11:26 AM

吃八方的話都一定會沾沾醬，尤其調點辣醬吃起來更有味道，單吃鍋貼還是太清淡的一些

作者: stret 時間: 2016-8-18 11:35 AM

有一種超級辣的醬，從一粒水餃一滴開始，吃到最後一粒水較隨便沾

作者: almee001 時間: 2016-8-18 11:36 AM

個人偏好加上醬油吃鍋貼
只要吃鍋貼火鍋之類的 , 幾乎只會用醬油 XD
當然不敢配太多 , 過鹹對身體不太好

沒沾醬倒是吃過幾次 , 但感覺就是少了些甚麼 ~

作者: toefl600 時間: 2016-8-18 11:44 AM

我吃鍋貼水餃都不會沾醬
只會搭配蒜頭吃

作者: nsmx1rex 時間: 2016-8-18 11:50 AM

不一定~看心情就像水餃如果夠嫌就不會沾了一樣

作者: cww 時間: 2016-8-18 11:50 AM

以前會
現在不太沾醬了
鍋貼本身味道已經比較重

作者: ru0ru0001 時間: 2016-8-18 11:54 AM

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作者: RainbowLegend 時間: 2016-8-18 12:10 PM

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作者: energy0502 時間: 2016-8-18 02:53 PM

比較喜歡吃重口味的人，當然會沾醬來吃，這樣比較過癮；對於喜歡吃淡口味的人，只要鍋貼新鮮美味，就算不沾醬來吃，也是可以吃出美味。

作者: zxo123456 時間: 2016-8-18 05:39 PM

明明有些鍋貼已經夠鹹了
可是少了那沾醬的味道就好像不是在吃鍋貼
呵呵~

作者: x048320544 時間: 2016-8-18 05:41 PM

一定沾醬，這樣才有吃鍋貼的感覺。

作者: klvc300 時間: 2016-8-18 05:52 PM

如果是外面的辣醬料我不會隨便就沾
自家有做辣椒油的習慣
所以吃起來辣度氣味不一樣就不會去沾

作者: xyz510510 時間: 2016-8-18 05:54 PM

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作者: Mori. 時間: 2016-8-18 05:55 PM

我覺得吃鍋貼就是要沾醬呀，

也有吃過原味的沒沾醬，不過就是覺得沒什麼味道，
有時候會只沾蒜蓉醬油，就鹹鹹的還不錯吃，
有時候會只沾辣椒醬，有一點點辣椒的味道，
有時候會兩個醬都加，不過這樣會有一點太鹹，
各有優缺點，打著打著..就決定晚餐吃鍋貼了

作者: qwe5632045 時間: 2016-8-18 05:59 PM

會耶醬油蠻搭的而且不加感覺怪怪吃不太習慣沒加醬料的鍋貼

作者: asdfg618 時間: 2016-8-18 06:04 PM

我只沾醬油+香油，頂多加點蒜泥........

作者: leo10536 時間: 2016-8-18 06:06 PM

我會用醋跟少量醬油畢竟吃多了還是挺油的加點醋可以解膩

作者: ragnarok9 時間: 2016-8-18 07:46 PM

當然要沾啊
覺得會讓油膩味道比較中和
有微辣更好

作者: zilovecat 時間: 2016-8-18 07:47 PM

鍋貼本身已經有鹹味了，不需沾醬也很香了

作者: moothy 時間: 2016-8-18 07:51 PM

會啊
沾一下醬比較有味道
畢竟醬料的味道也是店家的特色啊

作者: nomearoD18 時間: 2016-8-18 07:52 PM

小時候吃習慣的一家鍋貼店，到現在雖然很少吃，但吃其他家的總會拿來比較
回憶加成的結論就是還是那家好吃
喜歡的那家店有自己的醬油包，分為辣和不辣的
雖然就是醬油的味道，但和一般量販店的醬油味道不一樣
辣的醬油包還有像是蒜頭之類的材料，和剛煎好的鍋貼一起吃，人間美味～

偶爾也會吃沒沾醬的，不過一般來說都會沾的～

也很喜歡剛煎好的鍋貼邊緣酥香的口感
覺得把麵粉水淋下去一起煎這個動作是一定要的，沒有那層薄薄酥脆的感覺就沒那麼好吃了～

作者: arleekurt 時間: 2016-8-18 07:55 PM

難吃的話我一定是沾醬~ 好吃的話一半沾一半不沾... 出外不沾感到有點怪..

作者: mimi77827 時間: 2016-8-18 08:23 PM

通常是不+ 但有時候看心情呢因為本身就有鹹了
吃太鹹對身體不好哈哈

作者: calzaghe 時間: 2016-8-18 08:24 PM

還是會!!
鍋貼很少有那種本身味道就夠的~
有時候沾了醬油還是覺得不夠~
雖然沾多了對健康不好 > <

作者: shadow49610138 時間: 2016-8-18 11:33 PM

習慣沾醬油不加醬感覺沒味道

作者: a1sdfghjk 時間: 2016-8-18 11:48 PM

會，我吃水餃通常會沾醬油或沙茶，至於鍋貼大多沾醬油膏，有時也會沾醬油或一點點醋

作者: cocoon0620 時間: 2016-8-19 12:15 AM

我是不一定，純粹看心情

作者: EzAYoiS 時間: 2016-8-19 12:17 AM

不沾醬吃到第5顆就會膩了吧
超乾的...

作者: a0919586791 時間: 2016-8-19 12:21 AM

會沾辣的或蒜蓉醬沾醬油少之又少

沾醬油覺得很鹹

作者: orispont 時間: 2016-8-19 12:23 AM

鍋貼本來就已經鹹了不太加料
只有水餃會加點醬~

作者: aapyp 時間: 2016-8-19 12:26 AM

喜歡口味重一點
原味的話比較沒愛啊

作者: 劉浩子 時間: 2016-8-19 12:27 AM

會沾試吃，但是如果比較喜歡原味還是不會沾

作者: mineoryours 時間: 2016-8-19 12:36 AM

台灣人幾乎一定要沾醬
之前認識的美國人吃了沾醬的鍋貼，也是相當驚喜
跟他在中華街吃到的口味不同
好像害他那個禮拜幾乎都泡在鍋貼店吃水餃和鍋貼

作者: s7954242 時間: 2016-8-19 12:45 AM

我都習慣直接吃!!! 這樣比較符合原味!!

作者: 7230992 時間: 2016-8-19 12:45 AM

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作者: jon175 時間: 2016-8-19 12:53 AM

咱死都不沾~~

已經鹹鹹的~沾了只會更鹹~

還會多吃一堆防腐劑

作者: zxcvbn2643 時間: 2016-8-19 12:54 AM

我是會用醬料

因為我不太喜歡吃鍋貼

為了不要味道都一樣

作者: kiss520ka25 時間: 2016-8-19 12:58 AM

我都是會加畢竟鍋貼的味道加了獎油有差

作者: deli002 時間: 2016-8-19 02:14 AM

我不管吃水較或是鍋貼都習慣沾豆瓣醬和著吃
這樣吃很美味

作者: potosoon 時間: 2016-8-19 06:17 AM

以前會～～
但自從食安問題一直道之後
現在幾乎都不會霑了

除非很確定他們的醬料是自己調配製作的

作者: aa730111 時間: 2016-8-19 07:34 AM

現吃的很清淡沒什麼在沾的

作者: honaka 時間: 2016-8-19 08:32 AM

通常習慣都會沾醬油
不過由於越來越多的口味
其實餡料也有一定的調味，自然不太需要多沾調味醬

作者: 張祐宸 時間: 2016-8-19 09:05 AM

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作者: Johnsmith1337 時間: 2016-8-19 09:52 AM

有的選了話一定沾,沒有了話就沒辦法了

作者: 米雅 時間: 2016-8-19 10:01 AM

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作者: joywhitney01 時間: 2016-8-19 10:03 AM

鍋貼沾醬才好吃啊
尤其我吃的都是韭菜口味的
韭菜配蒜蓉很讚

作者: c120045988 時間: 2016-8-19 04:12 PM

有時候吃原味有時候沾醬油而且鍋貼當消夜或點心真的很不錯再配一杯豆漿或奶茶真的很有滿足感

作者: ．小路． 時間: 2016-8-19 05:23 PM

deli002 發表於 2016-8-19 02:14 AM
我不管吃水較或是鍋貼都習慣沾豆瓣醬和著吃
這樣吃很美味

加豆瓣醬一起吃也不錯，

不過我比較喜歡在吃水餃的時候加著一起吃，

鍋貼就有點太鹹了

作者: leishen 時間: 2016-8-19 06:04 PM

在外面吃東西很少沾醬

可能是我自己吃太淡
哈

作者: a52708 時間: 2016-8-19 06:59 PM

沾上少許的蒜蓉醬
可以提升食物的美味
不論是鍋貼還是水餃
必備蒜蓉醬

作者: aaacall2180 時間: 2016-8-19 07:25 PM

吃重鹹的.一定會沾的辣.鍋貼又沒有很鹹...

作者: c6h12o6cheng 時間: 2016-8-19 07:49 PM

店家有醬料會用店家的沒有就用家裡的醬油+香油吃
不管是哪種都會加很多

作者: j19890224 時間: 2016-8-19 07:54 PM

看心情多半是不加但有時胃口不好就會加一些辣椒

作者: kingnaruto19937 時間: 2016-8-19 08:12 PM

會吧~如果吃原味蠻奇怪
就像吃薯條不沾番茄醬
或吃泡芙裡面不放饀料一樣

作者: あの糊 時間: 2016-8-19 08:32 PM

雖然沒醬的時候其實直接吃也是很有味道
但是有醬一定會沾

作者: baulong771005 時間: 2016-8-19 09:45 PM

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作者: xyzcaesar 時間: 2016-8-19 09:51 PM

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作者: ezpeer2229 時間: 2016-8-19 09:53 PM

吃鍋貼不會在沾醬喔因為口位有鹹度了喔
還有吃水餃一定要沾醬喔吃起來才好吃唷

作者: ate286cg 時間: 2016-8-19 10:02 PM

吃鍋貼一定要沾醬,我醬油辣椒二種都加比較好吃,,,

作者: fall50332 時間: 2016-8-19 10:29 PM

小當家表示:沒有沾醬的料理根本不算完成所以那個醬汁呢?

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